В Калмыкии отметили день калмыцкого чая. С него начинается утро. Без этого уникального напитка не обходится ни один национальный праздник. Традиционная калмыцкая чайная церемония тоже имеет свои правила. Например, при подношении напитка соблюдается иерархия. Первая порция чая преподносится божествам. Затем его подают старшему по возрасту. Попасть в гости на утренний чай считается хорошей приметой. Значит, день сложится удачно. В каждой семье чай варят по-своему. Сейчас процедура заваривания напитка намного упростилась. В особых случаях его готовят по-старинному рецепту, из такого плиточного чая, который растет в Китае и в Грузии. Слава о калмыцком чае давно перешагнула границы степного края, и он стал достоянием многих народов многонациональной России. Как сообщила старший научный сотрудник КИГИ РАН Эллара Омакаева, существует легенда, рассказывающая об исцелении чаем религиозного реформатора Цзонхавы.